☕ I. QUÁN CÀ PHÊ – THI CÔNG / HOÀN THIỆN
1. Hoàn thiện mặt bằng (theo concept)
a. Sơn nước: Dulux, Jotun, Nippon
b. Bột trét: Dulux, Jotun
c. Trần (thạch cao / trần mở / decor): Vĩnh Tường, Gyproc
d. Sàn (gạch / sàn gỗ / bê tông mài): Đồng Tâm, Egger
e. Vách trang trí (gỗ / kính / decor): gỗ MDF, kính cường lực
👉 Quán cafe = concept + cảm xúc (industrial, vintage, tropical…)
2. Điện & chiếu sáng (quan trọng nhất)
a. Dây điện: Cadivi, Trần Phú
b. Tủ điện / CB: Schneider, LS
c. Công tắc, ổ cắm: Panasonic, Schneider, MPE
d. Đèn chiếu sáng: Philips, MPE
e. Đèn decor (đèn vàng, đèn thả, dây đèn): Philips, MPE
👉 Ánh sáng quyết định:
-
không gian
-
hình ảnh check-in
-
trải nghiệm khách
3. Quầy pha chế (core)
a. Máy pha cà phê (tùy quán)
b. Bồn rửa inox: Sơn Hà
c. Ống nước: Bình Minh
d. Van nước: Minh Hòa
e. Tủ mát / tủ lạnh
👉 Đây là khu tạo doanh thu chính
4. Nội thất & bố trí
a. Bàn ghế: gỗ, sắt, mây
b. Quầy bar
c. Kệ, decor
d. Rèm, vách ngăn
5. Bảng hiệu & nhận diện
a. Đèn LED: MPE, Philips
b. Alu, mica, chữ nổi
c. Khung sắt
6. Điều hòa & thông gió
a. Điều hòa: Daikin, Panasonic
b. Quạt: Asia, Panasonic
c. Thông gió
7. Sân vườn (nếu có)
a. Cây xanh
b. Đèn sân vườn: Philips, MPE
c. Bàn ghế ngoài trời
d. Sỏi, tiểu cảnh
☕ II. QUÁN CÀ PHÊ – VẬN HÀNH & BẢO TRÌ
1. Vật tư tiêu hao
a. Bóng đèn: Philips, Rạng Đông
b. Công tắc, ổ cắm
c. Vật tư điện nước
2. Bảo trì định kỳ
a. Đèn: thay (quán cafe dùng nhiều ánh sáng)
b. Điện: kiểm tra tải
c. Điều hòa: vệ sinh
d. Khu pha chế: kiểm tra nước
3. Cải tạo / nâng cấp
a. Sơn lại quán
b. Thay đèn (đổi concept ánh sáng)
c. Thay nội thất
d. Làm mới decor
🎯 Gợi ý bán hàng (quán cafe)
👉 Tâm lý khách:
-
Ưu tiên đẹp – chill – check-in
-
Sẵn sàng chi cho decor
🔥 Combo cực dễ chốt
👉 Combo 1:
-
Đèn + decor + bảng hiệu
👉 Combo 2:
-
Điện + đèn + nội thất
👉 Combo 3 (giá trị cao):
-
Quầy pha chế + điện + nước
🚀 Điểm đặc thù
-
Dễ upsell decor
-
Quyết định nhanh nếu concept đẹp
-
Không quá nặng kỹ thuật
⚠️ Lưu ý cho Sales
-
Luôn hỏi:
-
Concept gì?
-
Khách target là ai?
-
-
Gợi ý combo theo concept
-
Dùng hình ảnh để chốt
